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La Comunidad de Madrid promociona su agricultura ecológica en Biofach 2009. |
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19/02/2009 |
| | La Comunidad de Madrid promociona la agricultura ecológica de la región en Biofach 2009, la mayor feria mundial del sector que se celebra los días 19 a 22 de febrero, en la localidad alemana de Nüremberg. El Director General de Medio Ambiente, Federico Ramos, ha visitado hoy la Feria donde la Comunidad de Madrid tiene instalado un expositor para dar a conocer la relevancia de la agricultura ecológica en la región y presenta los productos de 5 empresas que han sido cultivados sin emplear productos químicos. Los asistentes pueden conocer en el stand de la Comunidad cómo se producen, de forma ecológica, productos como el vino, legumbres secas o miel.
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Pozuelo de Alarcón apuesta por los Vinos de Madrid en sus restaurantes |
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13/02/2009 |
| | El Ayuntamiento de Pozuelo, a través de la Concejalía de Promoción Económica que dirige la Concejal Almudena Ruiz, y con la colaboración de la Consejería de Cultura y Turismo de la Comunidad de Madrid, el Consejo Regulador de Vinos de Madrid y la Academia Madrileña de Gastronomía, ha puesto en marcha, desde el martes 10 de febrero, unas Catas de Vinos para promocionar la gastronomía y los Vinos de Madrid que se realizarán en los restaurantes de Pozuelo de Alarcón.
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La I.G.P. Carne de la Sierra de Guadarrama aumenta su comercialización en 2008 |
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10/02/2009 |
| | Durante el año 2008, la Indicación Geográfica Protegida Carne de la Sierra de Guadarrama ha comercializado 5.335 canales procedentes de animales amparados por la referida I.G.P., lo que supone un 9% más que en 2007, si bien, el año 2007 fue un mal año para ésta I.G.P., pero con este aumento se vuelve a los niveles de 2006, que podemos considerar normales.
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Cata de Vinos de Madrid en México |
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05/02/2009 |
| | El próximo lunes día 16 de febrero tendrá lugar en el Club Piso 51 en México DF la primera presentación de Vinos de Madrid que maridarán con los platos elaborados por el chef Juan Pozuelo a base de Alimentos de Madrid. La cata, organizada por la Cámara de Comercio e Industria de Madrid y la Comunidad de Madrid, contará con los vinos Qubel Excepción de Bodegas Gosalbez Ortí, Licinia 2006 de Bodegas Licinia, Fabio 2006 de Bodega Señorío de Val Azul y Mouriz tinto crianza 4 meses de Solera Bodegas. La presentación se hará a cargo de los responsables de las bodegas, quienes expondrán las características de los Vinos de Madrid presentes en la misma.
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ALIMENTOS DE MADRID EN MADRID FUSIÓN |
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16/01/2009 |
| | Del 19 al 22 de enero de 2009, va a tener lugar en el Palacio Municipal de Congresos del Campo de las Naciones de Madrid, la “VII Cumbre Internacional de la Gastronomía MADRID-FUSIÓN 2008”. Como en otros años, la Dirección General de Medio Ambiente de la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, a través de la Subdirección General de Agricultura y Alimentación, estará presente en esta nueva edición donde Madrid se convierte en la capital gastronómica del mundo, dando presencia a los “Alimentos de Madrid” en esta élite gastronómica.
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